Sciabola da Somellier (COLM55)

Sabrage è una particolare tecnica per aprire le bottiglie di champagne o spumante con una sciabola SABREIN FRANCESE, usata solitamente come cerimoniale. La sciabola viene fatta scivolare lungo il corpo della bottiglia verso il collo con un colpo secco. La forza della lama che colpisce il labbro del collo è sufficiente per rompere il vetro e separare di netto il collo dal collare della bottiglia che, insieme con il tappo, viene sparato via dalla forza del gas contenuto nel vino. Se applicata correttamente, la tecnica è efficace con qualunque vino spumante. lunghezza totale della spada cm 45,5 lunghezza lama cm 31 colore lama acciaio compreso nel prezzo scatola porta sciabola in legno di pino

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